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Coing Champion

 

variété d'origine américaine

beaux fruits pyriforme de calibre conséquent (jusqu'à 600 g)

chair assez tendre et juteuse, qui facilite la transformation

récolte de mi-Septembre à mi-Octobre

Notre commentaire :

 donne une pâte rouge brique de belle qualité gustative

 

Photos 

                                                          

       Floraison :  un plaisir !                            Livraison : début du voyage...

 

 

Qualités nutritionnelles

 fibres très abondantes, action protectrice des intestins

pectines et fibres insolubles peuvent aussi favoriser une baisse du taux de cholestérol

Pâte de coing :

de mon point de vue de montagnard, le meilleur aliment concentré pour un effort prolongé, libération régulière des glucides, bien meilleur que que les barres du commerce !

 

Plus d'info santé, recettes : www.aprifel.com  fiches nutritionnelles/coing